Como uma empresa pode utilizar significado para vender mais?
De uma geração que era ávida consumidora de fast foods ou junk foods (como alguns apelidaram as comidas menos saudáveis), a nova geração e o mundo agora buscam uma alimentação de melhor qualidade. E como as empresas que vendem alimentos considerados não saudáveis se preparam para esse novo público? Será que todas elas estão prontas para a mudança?
Líder brasileiro no segmento de salgadinhos (snacks), com uma linha de aproximadamente 60 produtos, a Pepsico busca desenvolver alimentos mais equilibrados para fomentar hábitos mais saudáveis. “Queremos continuar crescendo, mas com sustentabilidade”, afirma o vice-presidente de marketing de alimentos no Brasil, Carlos Ricardo.
Na visão da Pepsico, o negócio deve ter performance com propósito, ou seja, a companhia tem o compromisso de gerar resultados deixando um impacto positivo para a sociedade. E o que isso reflete no público consumidor? Segundo Ricardo, a empresa atende esses clientes oferecendo alimentos e bebidas de qualidade, sempre preocupada com a redução dos impactos no meio ambiente, por meio de iniciativas focadas em água, energia e embalagens.
Por meio de estudos realizados pela empresa e a opção de alimentos de melhor qualidade, o novo Cheetos nasce com o esforço da marca para reduzir o porcentual de sódio (sal) e gordura dos alimentos por ela produzidos. A meta, segundo o diretor de pesquisa e desenvolvimento da companhia, Sérgio Julio, “é uma redução de 25% do teor de sódio e 15% de gordura”.
A fórmula do Cheetos é basicamente composta de farinha de milho, água, óleo e sal. Além disso, os snacks da linha têm 0% de gorduras trans e não contêm corantes artificiais ou conservantes. Com uma fórmula simples, como e em que a empresa poderia mudar? A companhia investiu na produção de um óleo específico de girassol com alto teor oleico, chamado internamente de High Oleic Sunflower Oil (Hoso). Hoje, esse óleo é utilizado somente no novo Cheetos, na Ruffles Fit e nas batatas da linha Sensações Fit. “Com o tempo, vamos aumentando o uso do Hoso, à medida que cresce também a produção desse tipo de girassol. Estamos trabalhando na busca de parceiros para o cultivo dessa espécie específica, que ainda é muito restrita”, explica Julio.
Não por coincidência, a proposta acontece num momento em que o mundo todo discute a adoção de hábitos alimentares menos nocivos à saúde e entidades defendem mais clareza na comunicação com os consumidores, em especial com as crianças.
Além da melhoria na qualidade dos produtos, a Pepsico quer mudar a forma como o Cheetos se comunica com os clientes, tanto com as crianças quanto com seus pais, pela embalagem. Os estudos para tornar o produto mais saudável são o foco da marca, e isso agora é muito claro na nova embalagem do Cheetos.
Nela, o mascote do Cheetos, o Chester Cheetah, está na selva, e não mais na cidade, e com ele aparecem novos amiguinhos para representar uma nova fase na vida do mascote – muito mais saudável. É possível notar também que com a marca Cheetos vem a palavra “assado”, fazendo uma alusão e desmistificando a história de que esses salgadinhos são fritos.
Para os pais, a embalagem traz logo na parte frontal do produto informações sobre a redução de 25% de gordura saturada e sódio (sal), além de outras informações de valores nutricionais que antes só apareciam no verso do produto.
Divulgação
A campanha de divulgação para informar o público das mudanças e da melhora nutricional do Cheetos será veiculada em revistas femininas (buscando conversar com as mamães) e nos pontos de venda, com direito acartazes, faixas, forração diferenciada e um display exclusivo (reciclável), sem se esquecer da televisão.
A empresa elaborou dois comerciais, que acompanham as aventuras de Chester Cheetah de volta à selva. Nos comerciais televisivos, o mascote aparece remodelado – eles começaram a ir ao ar no mês passado.
Também estão sendo exibidos na ação Cine Cheetos, uma carreta de cinema itinerante com capacidade para 90 telespectadores, que veicula um filme educativo com o personagem em tecnologia 3-D e também um making of de como o produto é feito. A carreta realizará 600 sessões (preferencialmente em cidades nas quais não há cinema) e passará por diversas cidades dos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná nessa primeira fase.
E você, sabe o que significa para o seu cliente o produto ou serviço que vende?
Suntentável?
Os salgadinhos que por algum motivo são descartados durante o processo de confecção viram ração animal, já que a base de cada um deles é milho e farinha de trigo. Além disso, a Pepsico adotou com a sua rede de clientes as caixas de papelão retornáveis, o que evita a confecção de novas caixas, reduzindo custo e também o desmatamento.
Você já viu os displays que ficam em mercados para a venda dos salgadinhos da marca? Pois é, a Pepsico pretende fazer 20 mil novos displays com embalagens recicladas dos próprios salgadinhos ainda este ano. Para cada um deles, serão necessárias 576 embalagens, e para isso a empresa conta com a parceria de catadores de papéis de todo o País. Para alcançar o número de displays desejados, serão necessárias 11,52 milhões de embalagens.
P.S.: faremos um divertido sorteio nesta coluna para concorrer a um Chester Cheetah de pelúcia (com cerca de 70 centímetros). Envie um e-mail para: zigzag@editoraquantum.com.br e escreva de que forma você poderia utilizar o 5º decálogo do cliente em sua empresa. As duas melhores ideias levarão o mascote de pelúcia.
