Alimente-se corretamente para produzir mais e se sentir melhor Alimentação saudável: mais rendimento no trabalho
É muito importante que a alimentação diária seja balanceada e saudável para realizar todas as atividades com bastante energia e disposição. Para isso, é importante respeitar os grupos alimentares na hora de montar o prato, além de se atentar ao período de intervalo, que não deve ser maior que quatro horas entre cada refeição.
Se a pessoa ficar horas sem comer ou, por exemplo, sair de casa para trabalhar sem tomar o café-da-manhã, terá deficiência cognitiva, perda de memória e baixa concentração. Além disso, quando a refeição é muito ?pesada?, ou seja, rica em molhos, frituras, carne vermelha em excesso, massas recheadas e queijos, a digestão é mais difícil e exige um gasto maior de energia de nosso metabolismo. Isso faz com que a sensação de cansaço e desânimo logo apareçam, prejudicando também o rendimento no trabalho.
Vale lembrar que as refeições leves ? com carnes magras, grelhados, legumes e saladas ? são ideais para suprir o organismo com todos os nutrientes de que ele precisa para desempenhar suas funções, garantindo a disposição adequada e concentração no momento do trabalho.
A hidratação também é importantíssima para o funcionamento correto do cérebro. Por isso, vale a pena deixar uma garrafinha de água em cima da mesa de trabalho para garantir a ingestão de pelo menos 1,5 l de água por dia. Para manter uma alimentação nutritiva, segue um plano comparativo do que é um cardápio saudável e não-saudável, indicando o que se deve comer e o que evitar nas refeições do dia-a-dia.
Sugestão de cardápio
O que se deve comer (refeição saudável):
Café-da-manhã
» 1 porção de leite ou iogurte desnatado
» ½ papaia ou 1 fruta
» 1 porção de cereal matinal integral ou 2 torradas de pão integral com queijo magro
Lanche da manhã (deve ser feito 3 horas após o café)
» 1 porção de água ou água de coco
» 1 porção de frutas secas ou castanhas (3 ou 4 unidades)
Almoço (deve ser feito 3 horas após o lanche)
» 1 porção grande de salada com três cores (por exemplo: alface, tomate e cenoura)
» 1 porção de carboidratos (por exemplo: arroz ou batata assada)
» 1 porção pequena de feijão
» 1 filé de frango ou peixe grelhados
» 1 porção de verdura refogada (espinafre, escarola, brócolis, etc.)
Lanche da tarde
» 1 fruta
» 1 garrafinha de iogurte
Jantar:
» Salada de folhas mistas
» Omelete de peito de peru e queijo branco ou carne magra grelhada com legumes cozidos no vapor
» Salada de frutas
Ceia
» 1 copo de leite desnatado com canela
O que se deve evitar (não-saudável):
Café da manhã
» Pão na chapa com manteiga
» Leite com chocolate
Lanche da manhã
» Não faz
Almoço
» Bife à parmegiana com arroz e batata frita
» Sorvete
» Refrigerante
Lanche da tarde
» Pão de queijo
» Chocolate
Jantar
» Sanduíche com queijo prato e presunto gordo
» Refrigerante
Ceia
» Salgadinho
